Eten & Drinken Spanje
De Spaanse keuken geldt als eenvoudig, maar zeer afwisselend. Er worden bijna altijd verse ingrediënten gebruikt. De eetgewoonten en –tijden zijn in heel Spanje min of meer gelijk. Toch heeft elk gebied zijn eigen typische culinaire lekkernijen. In Galicië is er bijvoorbeeld lekkere bonen- en erwtensoep, alle soorten gegrilde vis vindt u vooral in Andalusië en het binnenland heeft vooral typische braadspecialiteiten te bieden. Een geliefd gerecht onder toeristen en Spanjaarden is paella. Bijzonder lekker en een echte aanrader is tapas (kleine hapjes) en alle variaties, zoals bijvoorbeeld gambas al achillo, dadels in spek, jamón serrano of patatas bravas. Hierbij wordt normaal gesproken een portie brood met aioli geserveerd. Als drank bij het eten is een koude cerveza (bier) zeer geliefd. Ook de Spaanse wijnen zoals bijvoorbeeld rioja moeten niet worden vergeten.
