Eten & Drinken Italië
De Italiaanse keuken bestaat uit een groot aantal regionale keukens. Door de geografische ligging en de lange kooktraditie kan zij op veel ingrediënten en specialiteiten teruggrijpen. Lekkere polenta van maïsgries uit Noord-Italië, een gerecht van wildzwijn uit Midden-Italië, exclusieve truffels uit Piemont of verse vis en zeevruchten uit Calabrië zijn slechts een paar culinaire hoogstandjes. Internationaal bekende producten zijn bijv. Italiaanse olijfolie, diverse kaassoorten (zoals parmezaan, mozzarella, gorgonzola), worst en vleesproducten (zoals mortadella, salami, San-Daniele ham, parmaham) en natuurlijk pasta en pizza in alle soorten en maten. Het uitgebreide binnenlandse wijnaanbod is ook niet van de tafel weg te denken, zoals bijvoorbeeld Chianti en Barolo. In Italië is het avondeten overigens de hoofdmaaltijd, die uit een voorgerecht/antipasti, twee hoofdgerechten en een nagerecht bestaat.
